L’automne au Japon est une période où les feuilles d’érables deviennent rouges flamboyantes. Que mange-t-on à cette période ? Réponse dans cet article !
Découvrez le Japon
Découvrez le Japon et sa culture culinaire au travers d’articles sur les us et coutumes des Japonais, des mets traditionnels lors des Matsuri et autres célébrations. Suivez également nos conseils et astuces pour réussir votre voyage nippon, savoir quels souvenirs ramener du Japon et où les acheter.
Que mange-t-on l’été au Japon ?
L’été au Japon est une saison où il fait très chaud et humide. Que mange-t-on l’été au Japon ? réponse dans cet article !
La fête des mères et la fête des pères au Japon
Ces 2 fêtes sont un moyen aux enfants d’exprimer leurs sentiments à leurs parents. La fête des mères au Japon est plus importante que la fête des pères.
Le bento ou lunchbox au Japon
Le bento 弁当 est un plat très populaire au Japon, c’est un casse-croûte, un encas ou un plateau repas que l’on emporte pour manger.
Izakaya, les bars japonais
Les izakaya sont des bars japonais incontournables au Japon. Vous aurez un large panel de la gastronomie japonaise dans ces izakaya.
10 idées reçues sur la cuisine japonaise
Nous aimerions mettre au clair les idées reçues sur la cuisine japonaise que nous entendons souvent. Voici 10 idées reçues sur la cuisine japonaise.
Hanami, la fête des cerisiers en fleur, que mange-t-on ?
L’éclosion des fleurs de cerisiers ( appelées hanami 桜 en japonais ) est une fête, un événement incontournable ! Que mange-t-on pendant l’hanami ?
10 souvenirs à rapporter du Japon
Si vous avez l’occasion d’aller au Japon, nous vous conseillons de ramener ces 10 produits alimentaires. Le mieux est quand même de l’acheter sur place.
Umami, cinquième saveur dans la cuisine japonaise
Découvrez umami, une saveur qui complète le sucré, le salé, l’acide et l’amer. On pourrait le traduire par « goût savoureux » mais c’est bien plus que cela.
La Saint-Valentin au Japon
Les chocolats et la Saint Valentin au Japon : Ce sont les femmes uniquement elles qui offrent aux hommes des chocolats, rien d’autres.
