Un Chirashi sushi est constitué de sashimi (tranches fines de poisson cru) et de légumes qui sont disposés sur du riz vinaigré sumeshi.
Plats japonais à base de poisson
Découvrez les plats typiquement japonais à base de poissons, crustacés dans cette catégorie comme les sushi par exemple.
Takoyaki, icône d’Osaka
Les takoyaki sont de petites boules de pâte moelleuses fourrées au poulpe. On en trouve dans tout le Japon, c’est une spécialité de la ville d’Osaka.
