Il existe au Japon de nombreux chocolats au goût délicieux. Découvrez les chocolats et snacks les plus populaires au Japon !
Les desserts japonais
Retrouvez les saveurs et la subtilité des pâtisseries typiquement japonaises grâce à cette section dédiée aux desserts traditionnels japonais. Partez à la découverte des douceurs populaires japonaises mais aussi des spécialités locales ainsi que d’autres pâtisseries encore méconnues.
Le Matcha, poudre de thé vert japonais de qualité supérieure
Le matcha (抹茶、粉茶 ), est une poudre de thé vert de haute qualité finement moulue et consommée au Japon depuis des siècles.
Dango, petites boulettes de mochi sucrées ou salées
Les dango font partie des desserts sucrés et salés traditionnels japonais. Ils consistent en une brochette de trois à cinq boulettes de farine de riz gluant appelés mochi, natures ou aromatisés, parfois surmontés d’une garniture ou nappé de sauce.
Kintaro ame, bonbons traditionnels japonais
Au Japon, les bonbons japonais sont avant tout une gourmandise pour les yeux comme les wagashi, c’est pourquoi leurs formes sont très originales et des plus mignonnes. Mais ici nous vous présenterons les kintaro ame !
Chiffon cake, gâteau aérien
Le Chiffon Cake シフォンケーキ est un gâteau aérien, humide et spongieux. Parfait pour une collation légère. Une pâtisserie dont raffolent les Japonais.
Ichigo daifuku, pâtisserie délicieuse à la fraise
C’est bientôt le printemps au Japon et vous verrez des pâtisseries appelées ichigo daifuku, des pâtisseries japonaises gourmandes à la fraise.
Kakigori, la glace pilée japonaise
Le kakigori est une glace pilée très légère et populaire au Japon en été. Découvrez ce dessert que les Japonais adorent !
Le fraisier japonais shortcake
Pour les fêtes et notamment pour Noël les Japonais dégustent en dessert un fraisier japonais appelé ichigo no shotokeki, présentation.
Sakura mochi, wagashi printanier
A l’approche du printemps et du hanami au Japon vous trouverez une pâtisserie rose délicieuse et très populaire le Sakura mochi, présentation.
Chigiri pan, brioche mignonne
Le chigiri pan est une brioche sucrée ou salée qui fait le tour des réseaux sociaux. Elle est très populaire au Japon et conviviale.
